スパゲッティ No.5(Barrilla)

いくらマイペースに続けるとはいえ、ある程度記事数がないとおもしろくないかな、と思うので、しばらくは過去のストック（メインブログ 日日是冬寂 で取り上げたもの）を織り交ぜて書いていきます。
もうそれ前に見たよ～、つまんないよ～、という方はごめんなさい。
一応、記事は新しく書いて、継続使用した「その後」の感想なんかを入れてみようと思ってます。

我が家の定番、Barilla（バリラ）のスパゲッティ No.5です。
（未開封の写真は以前のブログで使用したものです）
イタリアトップシェアのメーカーということで、イタリアの方々に普段使いされているパスタということだと思います。
わたしは国産メーカーのパスタがあまり得意ではなく、ぷりっとした食感とコシのあるパスタが好きなのですが、品質と価格、入手しやすさを考慮すると、現状はこれがベストかなぁと思っています。
うちは手抜きも兼ねてしょっちゅうスパゲッティを食べる（米より小麦のが好きかも…）ので、5kgの大袋をAmazonで買っています。
現在、5kgで2000円位ですね。
最近値上がりしていてかなしいのですが、それでも500g換算で200円ですからお得です。

入手しやすい大手メーカーといえば、DE CECCO（ディ・チェコ）もありますね。
青と黄色のパッケージのパスタといえば思い浮かぶ方も多いのでは。
あちらはブロンズダイス（表面がざらざらしていてソース絡みがいい）といって、テフロンダイスでつるつるプリプリのバリラとはタイプが違うのですが、小麦の香りがしっかりとしていておいしいパスタです。
ただ、大袋も見たことないですし、バリラに比べるとちょっとだけお高めかな、という印象です。

パスタも高級品を挙げればキリがないのですが、結構なお値段がしますし、日常の食卓にはなかなか載せにくいです。
なので、いつものパスタにはバリラのお徳用を使って、たまには生パスタやショートパスタ、高級パスタで変化を付けるのがいいんじゃないかな、と思っています。

わしっとひと掴みして、パスタケースいっぱいに流し込み、キッチンの引き出しに入れてあります。
大袋の方は、写真のようにIKEAのフードクリップで適当に閉じて、食料庫に放り込んでいます。

調理例です。直近で自作したアメリケーヌソースのスパゲッティ。
写真をご覧になればおわかりになるでしょうか、ちょっと細めなんですよ、これ。
なので、ずっとスパゲティーニだと思ってましたが、袋にはスパゲッティって書いてありました（笑）
ナポリタンには向いてないかな～と思うのですが、それ以外は大概のソースで食べられます。
オイル系は特にうってつけだと思いますが、クリーム系でも、トマトソースでも、ラグーでも、それなりにまとまります。

お米も高いので、主食としてパスタをよく食べる若者が増えているなんて話も聞いたり聞かなかったり。
普段使いのパスタこそ、安くておいしい方がいいですよね。
スパゲッティよく食べるよ～って方には、バリラのお徳用、おすすめです。
願わくば、これ以上値上がりしないといいんですけどね。

バリラ No.5 スパゲッティー 5kg [並行輸入品]

パルメザンとエダムチーズのサブレ(無印良品)

無印良品にお茶を買いに行ったら、わたしの好きなクッキーが売られていたのでついでに買ってきました。

 

パルメザンとエダムチーズのサブレです。

定番なのかな？

完全に同じかは分かりませんが、毎年、チーズ系のサブレは見かけますね。

やさしい塩味と書いてありますが、おつまみになる程度には塩が効いています。

小皿に出してみるとこんな感じ。

一口サイズで食べやすいです。

チーズの香ばしい風味がとてもよいです。

 

ちょっとあやしいのですが、たぶん13個くらい入って、税込250円です。

スーパーのお菓子に比べると割高ですが、ワインのお供にしてもいいくらいコクがあってしっかりしたお味なので、たまに買うにはいいかなと思います。

 

ちなみに、当初の目的であるお茶は、2種類買ったうち、サブレと一緒に出したひとつは、残念ながらあまり好みではありませんでした。

もう片方については、おいしかったら紹介したいと思います。

 

パルメザンとエダムチーズのサブレ ６０ｇ | 無印良品ネットストア

あたらしいブログを作りました。

こんにちは。
Tumblr からはてなブログに引っ越してきて1年と4ヶ月になります。
メインのブログは　日日是冬寂　という、主に毎日食べたものや作ったものの（自分用）覚え書きです。

時折、Twitterなどでお気に入りの品々を友人におすすめするとよろこばれることがありました。
わたしとしても、適正価格で良いものを作ってくれる良心的な人や企業にリターンが増えたらうれしいですし、1人でも多くの人に自分の好きなものを知ってもらうことには意味があるのかな、と考えるようになり、それなら、あたらしく別のブログを作ってみようかな、と思ったのがこちらの開設のきっかけです。

今までも、メインブログの方で「日日是偏愛」というカテゴリで、ごくごくたまーに、お気に入りの品々について書いていたのですが、これからはこちらに改めてまとめていこうと思っています。

「高くて良いのは当たり前、安くて良ければ尚うれし！」
がモットーのふつうの主婦が、偏愛する品々についてあくまで自分目線で気ままに書いていきますので、役に立つかもしれないし、役に立たないかもしれませんが、よかったら読んでみてください。